[食譜] 黑松露醬黑椒腸焗飯

材料：


黑松露醬

雞蛋 3隻

黑椒腸

九層塔

白飯

芝士粉

牛油

忌廉奶



調味料：

鹽

湯皇

糖

生粉


製作方法：
- 用蛋將飯炒好

- 加少許鹽作調味

- 然後落少許湯皇再炒勻

- 之後加入黑松露醬炒勻，再加入蔥花

- 炒好後倒入焗盤，舖上黑椒腸備用

- 之後製作芝士汁，先煮溶牛油，加入湯皇，再加芝士粉、少許糖及鹽，以及忌廉奶

- 最後用生粉水將汁變稠後淋上飯面

- 然後以250度火將飯焗10分鐘

- 焗好後灑上九層塔碎即成

<轉自有視電視>