粉葛水

粉 葛 水

前 一 陣 子 ， 晚 晚 看 歐 洲 國 家 盃 ， 雙 眼 像 熊 貓 ， 食 慾 又 不 振 ， 一 晚 有 個 看 波 友 突 然 大 叫 ： 「 為 甚 麼 條 頸 有 一 隻 好 像 雞 蛋 那 麼 大 的 東 西 腫 起 來 ？ 」 我 看 看 ， 嘩 ！ 不 是 說 笑 話 ， 肉 眼 都 能 看 到 他 的 頸 側 在 生 蛋 ！ 我 覺 得 可 能 是 甲 狀 腺 出 事 ， 因 我 有 這 可 怕 經 驗 ， 圍 住 頸 竟 然 有 五 粒 乒 乓 波 那 麼 大 的 東 西 凸 了 出 來 。 有 些 朋 友 常 叫 我 ： 「 除 去 條 珠 鏈 吧 ！ 」 結 果 發 現 是 屬 一 些 日 本 名 的 急 性 甲 狀 腺 炎 … … 。 第 二 天 ， 立 即 打 電 話 給 我 親 愛 的 中 醫 師 ， 醫 師 問 ： 「 按 下 去 硬 嗎 ？ 會 動 嗎 ？ 」 嘩 ?! 為 甚 麼 問 題 是 那 麼 科 幻 呢 ？ 後 來 醫 師 斷 定 看 波 友 的 情 況 似 是 「 睡 眠 不 足 、 喉 嚨 痛 、 聲 音 啞 」 而 已 。
中 醫 師 帶 兩 分 驕 傲 責 怪 我 ： 「 我 介 紹 你 飲 的 粉 葛 水 ， 為 甚 麼 你 那 麼 自 私 自 己 飲 ， 不 介 紹 給 朋 友 ， 一 起 飲 大 家 便 沒 事 啦 ！ 」 中 醫 師 又 說 得 對 ， 我 時 常 生 眼 瘡 的 ， 每 逢 睡 眠 不 足 ， 或 者 太 熱 氣 便 出 事 ， 隻 左 眼 不 停 生 眼 瘡 。 有 一 些 暗 病 更 可 怕 … … 哈 哈 ！ 坐 也 坐 不 下 ！ 對 了 ， 為 甚 麼 我 天 天 四 五 點 才 睡 ， 竟 一 點 事 也 沒 發 生 ?! 中 醫 師 不 說 我 亦 不 醒 覺 。
真 的 是 粉 葛 水 ?!
真 的 那 麼 奇 妙 ?!
我 想 不 到 其 他 更 好 的 答 案 。 竟 然 那 麼 奇 妙 ， 我 希 望 和 你 們 分 享 。 原 來 粉 葛 是 清 肝 熱 的 ， 假 若 有 喉 嚨 痛 、 生 痱 滋 、 舌 頭 損 、 吸 煙 、 夜 ， 每 日 當 水 飲 最 少 一 杯 ， 簡 直 是 妙 方 ！ 不 懂 煮 飯 的 小 姐 們 都 要 死 命 學 曉 這 個 天 下 無 雙 的 粉 葛 水 。 天 天 都 要 喝 ！ 祝 大 家 健 康 地 活 到 一 百 歲 。

粉 葛 水 材 料

2-3 人 分 量
粉 葛 　 1 斤 （ 通 常 1 個 大 粉 葛 約 2 斤 重 ）
蜜 棗 　 4-5 粒


烹 調 步 驟
1 粉 葛 去 皮 ， 切 一 件 件 。
2 粉 葛 、 蜜 棗 ， 加 4 量 杯 水 ， 煲 至 粉 葛 熟 透 ， 大 概 要 一 小 時 。 用 筷 子 或 叉 插 入 粉 葛 內 ， 插 得 入 即 是 熟 。
3 淨 喝 水 ， 粉 葛 不 要 吃 ， 記 住 趁 熱 喝 ， 冷 了 會 變 成 喱 狀 。