[食譜] 臘腸蒸雞

材料：


雞 半隻

臘腸 兩孖

紅蔥頭



調味料：

糖

鹽

蠔油

湯皇

米酒

生粉


製作方法：

- 雞半隻斬件

- 將紅蔥頭拍扁

- 臘腸洗淨切片

- 將以上材料放進碟

- 再以糖、鹽、蠔油、湯皇、米酒、生粉撈勻調味

- 蒸8-9分鐘，最後放上蔥頭即成


<轉自有線電視>